Ensor maakte deze menukaart voor de opening van de zaak van zijn vriend Charles Vos in Brussel op 26 december 1896. Hier werd de tekst van de gerechten niet meegeëtst zoals wel het geval was bij 'Spijskaart voor Ernest Rousseau' (SM001449). De menukaart werd in 1906 opnieuw gebruikt.
Vlaamse kunst- en erfgoedcollecties, tot in het kleinste detail