Schuttersgilden waken over de veiligheid van de stad. Ze oefenen met voet- of kruisbogen (Sint-Sebastiaan en Sint-Joris) of met handbogen (Sint-Catharina). De Hasseltse handbooggilde koos voor de Heilige Catharina als schutspatroon. In de 17de eeuw geraken handbogen echter uit de mode. De Catharinakamer sterft hierdoor een stille dood op het einde van de 18de eeuw. Centraal op dit paneel wordt de H. Catharina afgebeeld met een kroon en haar gebruikelijke attributen: rad, zwaard, palmtak (verdwenen) en keizersfiguur onder haar voeten. Volgens de overlevering was Catharina een jonge vrouw uit Alexandrië die leefde in de 4de eeuw. Als achttienjarige zou zij vijftig heidense wijsgeren, samengeroepen door keizer Maxentius, hebben bekeerd tot het christendom. Hiervoor werden zij ter dood veroordeeld. Catharina zelf zou op een rad met scherpe punten gefolterd worden, maar engelen voorkwamen dit. Daarna zou zij met het zwaard onthoofd zijn. Haar lichaam werd naar de Sinaïwoestijn overgebracht. Zij is de patrones van de wijsgeren, wagenmakers en molenaars. Dit paneel stond lange tijd in het klooster van de Grauwzusters.