Kartonnen diploma met volgendetekst: INTERNATIONALE TENTOONSTELLING BRUGGE-SEPTEMBER 1907 DIPLOMA voor Gouden Medaille voor Roggebrood uitgereikt aan den heer Frans Bafort Mariakerke. Onderaan de tekst worden er vijf handtekeningen namens de jury en komiteit weergegeven. Links wordt er een slager voorgesteld die een hesp aansnijdt (zwart-wittekening). Onderaan staat een bakker afgebeeld met ovenpal in de hand. Rechts boenaan staat een meerlagige taart afgebeeld. Links onderaan staat de volgende tekst: Onder de Hooge Bescherming van den Staat met daarnaast het embleem van de stad Brugge